El calentamiento global amenaza la producción de vino en el Mediterráneo

Todos sabemos que el calentamiento global provocará aumentos del nivel del mar, y causará la interrupción masiva de nuestra civilización a escala mundial.

Pero hay un peligro más inminente que dejará a algunos amantes del vino resoplando: el aumento de las temperaturas puede llegar a interrumpir la producción de vino, amenazando el suministro de vino de los países más calientes.

Un nuevo informe dice que el aumento ligero de las temperaturas en la región mediterránea como resultado del calentamiento global puede dar lugar a pérdidas de mano de obra y de productividad en la industria vitivinícola europea.

Un artículo en la revista de temperatura describe los efectos de las altas temperaturas sobre la producción de mano de obra y la productividad de los trabajadores manuales de cosecha de uva.

El estudio, se centró en los trabajadores en Chipre, que a menudo trabajan en condiciones de hasta 36ºC de temperatura.

Los investigadores encontraron que las temperaturas más altas durante el verano llevaron a pérdidas de mano de obra de hasta el 27%, como resultado del aumento de estrés en los sistemas metabólicos y cardiovasculares de los trabajadores.

También hubo una disminución del 15% en la cantidad de tiempo que los trabajadores pudieron desempeñar sus funciones, debido a la necesidad de pausas de trabajo irregulares e imprevistas.

La ruina de los viñedos atesorados podría ser uno de los signos más fácilmente perceptibles del clima en el calentamiento del mundo.

Las vid son muy sensibles a su ambiente circundante, y el equilibrio del suelo es clave para el sabor de la uva.

No obstante no tenéis por que temer, hay vinos de gran calidad en la web de Mucho Mas Que Drinks, elige el tuyo!

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