Vino MONGE en Rama, de Bodegas R.F. Cárdenas

“Bodegas R. F. Cárdenas ha criado este vino blanco bajo velo de flor con el método tradicional de criaderas y soleras en el microclima de la desembocadura del Guadalete”.

Así versa la etiqueta de este vino, cuya presentación es exquisita con el final lacrado y 2 lazos que sobresalen del mismo, que representan a las banderas de España y Andalucía; Comunidad Autónoma de origen de este vino del Puerto de Santa María. Además, la etiqueta se basa en un diseño de un grabado de la Plaza de Toros del Puerto de Santa María.

Vino Blanco en Rama hecho con la variedad de uva Palomino, típica de la zona de Jeréz de la frontera, Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena. Muy resistente a la sequía, y junto al microclima de la zona, que le aporta salinidad por la proximidad al mar como la tierra albariza donde se cultiva la uva, ayudan a conseguir un vino muy especial.

Con la uva Palomino. se realizan los vinos de Jeréz y manzanilla.

Considerado como un vino generoso.

¿Qué es un vino generoso?

Un vino dulce o seco, selecto y añejo, propio para postre.

Son vinos con graduación alcohólica entre 15 y 23º vol.

Obtenidos con procesos de crianza característicos y específicos.

Este tipo de vinos se encuentran en toda España, pero mayoritariamente en zonas andaluzas (Jeréz).

Desde las bodegas presentan este vino “como un vino innovador y distinto”.

Ver la botella te produce sorpresa, por su exquisitez, te invita a tener uno en casa y abrirlo en alguna ocasión especial, para degustar unos aperitivos en familia o con amigos, y quedar como un gran anfitrión.

El proceso de crianza es el resultado de 4 años bajo velo en flor, sin cría, sin filtrado, sin clarificar y sin procesos artificiales, directamente envasado desde las botas.

Si conoces un poco el mundo del vino, te crea curiosidad, y no puedes dejar de probarlo para degustar su verdadero sabor en el propio paladar.

Esta novedad de MMQVinos, es una novedad que hay que probar Sí o Sí, pues buscando hemos encontrado que está valorado con 91 puntos en la Guía Peñín de 2017.

“Vino MONGE, vino en su estado más natural, elegante, aromático y diferente, lleno de carácter y alma”.

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