La Quintinye Vermouth Royal Rouge, el mejor vermut del mundo 2016

La Quintinye Vermut Royal Rouge se lleva 97 de 100 puntos, alzándose así con el galardón del mejor vermut dulce del mundo para 2016 del USC.

El Ultimate Spirits Challenge (USC) se lleva a cabo en Estados Unidos (Newburgh). Tienes 2 opciones de concurso, la de bebidas espirituosas y la de vinos.

“La misión de Ultimate Spirits Challenge es crear y establecer un alto nivel de evaluación para licores y vinos que proporciona resultados precisos, significativos y útiles en el reconocimiento y la promoción de la calidad de los productos de bebidas alcohólicas.

Es muy importante para sus miembros la integridad de su gente y su enfoque, su metodología innovadora y exigente, ya través de la credibilidad de sus resultados, pues la integridad es la piedra angularde las competiciones. De modo que los resultados obtenidos son precisos y confiables para productores, importadores y comercializadores y la confianza de los compradores y consumidores.

La metodología del concurso es mediante la evaluación de cata a ciegas, y evaluaciones de múltiples etapas para eliminar cualquier sesgo inherente o individual”.

En 2016 se ha llevado a cabo la 7ª edición del concurso, y hay un total de 15 categorías de productos (Ajenjo; Amargo/amaro/aperitivo; Brandy; Genever; Ginebra; Licor; Mezcal; Espíritus varios; Listo para beber/mezclar; Ron; Soju/sochu/baijiu; Tequila/otros agave; Vermut; Vodka/aquavit; Whisky), dentro de los cuales se vuelve a diferenciar por subproducto.

Dentro de la categoría de Vermut se diferencia entre seco y dulce, y el La Quintinye Vermut Royal Rouge se lleva 97 de 100 puntos, alzándose así con el galardón del mejor vermut dulce del mundo para 2016.

La valoración del concurso en notas de sabor dice de él “salado, botánico y vivo en nariz. Los frutos negros, la raíz de genciana y los aromas del abeto Douglas llenan el vaso. El paladar es realmente excepcional mostrando un lado “toasty” de nuez que equilibra los componentes a base de hierbas. Realmente largo y complejo”.

La Quintinye Vermouth Royal es un vermut nacido en pleno corazón de la región de Charente. Se trata de un elegante y delicado vermut francéselaborado con una mezcla de vinos y de Pineau de Charentes, por esto es considerado en la sección de vinos, por tener esta base vínica. Vermut magnífico tanto en aperitivo como en cócteles.

Hay 3 clases dentro de La Quintinye Vermouth Royal: Blanc, Rouge y Extra Dry.

Siendo La Quintinye Vermouth Royal Rouge el que se ha alzado con la distinción de mejor vermut del mundo 2016. Pruébalo! Aquí te dejamos 2 de los combinados que puedes hacer con él:

Royal Negroni

45 ml La Quintinye Rouge
45 ml G’Vine Nouaison
30 ml Campari

Vierte todos los ingredientes en un vaso Old Fashioned rellenado
con hielo y mezclar. Decorar con cascara de naranja.

Martínez Royal

50 ml La Quintinye Rouge
25 ml G’Vine Nouaison
8 ml Maraschino Licor
Un toque de bitter de Angostura

Vierte todos los ingredientes en un vaso mesclador rellenado con hielo y bien revolver. Servir en una copa cocktail previamente enfriada. Decorar con cascara de limón.

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