Top Five de los Restaurantes más caros del mundo

El Top Five de los Restaurantes más caros del mundo, hacen que se conviertan en los Restaurantes más caros de la ciudad en la que se encuentran ubicados: Ibiza (España), Shanghai (China), Nueva York (EEUU), Arashiyama (Japón) y Las Vegas (EEUU).

No son tanto sus platos lo que merecen ser probados, sino las experiencias que vas a vivir en ellos. ¿Te atreverías a visitarlos?

1. Sublimotion, Ibiza, España – Menú de 1.650 €/pax.
   

Un menú con 14 platos y 2 postres.

Se trata de un “espectáculo gastronónico” nacido de 2 años de investigación en el taller de i+D del Chef con 2 estrellas Michelín, Paco Roncero “Soñador de Alto Rendimiento” entre otras muchas cosas más.

Dentro del taller de investigación, contó con la colaboración de arquitectos,  coreógrafos, cocineros, diseñadores, escenógrafos, ingenieros, ilusionistas y guionistas, tratando de aunar alta gastronomía y la tecnología más atrevida, audaz y moderna.

Se trata de un espectáculo de 3 horas de duración, donde sólo 12 comensales podrán disfrutar de él, y del menu degustación.

No se encuentra entre los mejores restaurantes de Ibiza en TripAdvisor, es el 708 de 1.460 Restaurantes en Ibiza.

No creemos que sea tanto por la comida, sino por el espectáculo que encierra, una experiencia gastronómica, como pocas haya en el mundo. Una experiencia para los 5 sentidos cargada de misterio y emoción.

2. Ultraviolet, Shanghai, China – Menú de 750€/pax.

Del cocinero francés Paul Pairet, se define como cocinero “turbulento, impredecible y poco convencional”. Un menú compuesto por 20 platos.

Este proyecto se podría decir que es inclasificable, como lo definen en su página web (Ultraviolet), situado en un búnker anónimo a las afueras de Shanghai. No se trata de Gastronomía Molecular, pues para el Chef Paul Pairet, considera este término restrictivo, y utiliza igualmente técnicas modernas como clásicas.

“Psycho Taste”es gusto por el sabor es expectación y memoria, la mente frente al paladar. Sólo para 10 comensales, en un contexto excepcional donde el ingenio es el poder. La emoción es la quinta esencia del lujo. Esta experiencia te hace viajar a otras dimensiones, a otros lugares, a lugares inimaginables, viajes micro y macro cósmicos.

Con la mínima decoración posible y sonidos, olores e imágenes de naturaleza alrededor, un espectáculo de luces, rayos ultravioletas de diferentes longitudes. Se encuentra en el lugar nº 23 de 16.383 Restaurantes en Shanghai en TripAdvisor.

“Ultradinning en Ultraviolet”.

3. Masa, Nueva York, EE.UU. – Menú de 525€/pax.

La experiencia de Masa, del chef Masayoshi Takayama, nacido en Kuroiso (Japón), va muy relacionada con su cultura, para él la relación con los alimentos japoneses es una forma de vida. El chef ya repartía el pescado que pescaba su padre, entre sus vecinos, con su bicicleta.

Situado en el Time Warner Center de Manhattan, cuenta con 3 estrellas Michelín. Apto para tan sólo 27 comensales. Se encuentra entre la opción nº 1.652 de 9.348 Restaurantes en Nueva York, en TripAdvisor.

Masa es “belleza refinada que no se ve afectada por el tiempo ni por cambios sociales. La pureza del ser, del vivir, de la percepción es inherente a todos los elementos de la experiencia Masa”. Masa es Sibhui: minimalismo. Masa es Unami: Esencia básica del sabor de cada ingrediente.

Con una duración de 2 horas y un estilo de vestir cómodo e informal, disfrutarás de la hospitalidad japonesa en pleno centro de Manhattan y de 25-27 platos. En su página web si dicen explicitamente el precio del menú, y que las bebidas y los impuestos van aparte.

4. Kitcho Arashiyama Honten, Kyoto, Japón – Menú 400 €/pax (aprox.).

Arashiyama es bien conocido como un lugar pintoresco, y el restaurante Kitcho -ubicado allí- se convierte en el restaurante más caro de Japón.

El restaurante ya va por su 2ª generación, era del abuelo del actual Chef TOKUOKA, el cuál le trasladó los poderes a su padre, y este a él.

La experiencia “Kitcho” comienza en los proveedores, elegidos delicadamente por el Chef, pasando por los empleados del restaurante, que miman cada detalle desde que el cliente entra al lugar en el que van a evadirse del estrés de Kyoto, “Kitcho” es la esencia de la hospitalidad. Se dice que incluye 12 platos en el menú, pero en ningún lugar lo hemos podido corroborar.

La belleza de la cocina japonesa de Kitcho se crea con contrastes de color. Se encuentra en la posición 157 de 11.830 de Restaurantes en Kioto en la app TripAdvisor.

5. Joël Robuchon, Las Vegas, Nevada – Menú de 350 €/pax.

Joël Robuchon es un chef francés y restaurador pues dispone de restaurantes repartidos por toda la geografía de la tierra y con reconocidos premios, suma 28 estrellas Michelín entre todos ellos.

El Restaurante de las Vegas, Jöel Robuchon Restaurant, es uno de los restaurantes más bonitos del Chef, y el más caro por comensal.

Una casa de estilo Art Deco enclavada dentro de la famosa Mansión MGM, magistralmente decorada por Pierre-Yves Rochon. Una entrada de mármol blanco y negro a cuadros, un comedor en color beige, púrpura y negro, una terraza en el jardín y su verdor de pared vertical lo convierten en un lugar extraordinario.

La cocina diseñada por Joël Robuchon, está dirigida por el chef ejecutivo Christophe de Lellis.

Con estilo formal hay que presentarse; De cocina francesa, y un menú compuesto por 12 platos. Se encuentra en el puesto 34 de 3.963 Restaurantes en Las Vegas, según TripAdvisor.

Bon appetit! – Buen provecho! – Bon profit! – Bon Appetite! – ボンペクテイト! – Bon恩!

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