Un todoterreno gastronómico que acompaña a ingredientes complicados de armonizar como las alcachofas o los espárragos. De color caoba con ribetes de oro viejo y lágrima densa. Aromas de madera vieja (roble americano) con notas de tofe, ahumados, vainilla y frutos secos garrapiñados. En boca, seco y salino. Cuenta con una elegante complejidad y con mucha...