CHAMPAGNE MUMM ROSE 75 CL.

44,95 €
Impuestos incluidos

Un ataque vivo, muy dinámico donde se expresan aromas de frutas del bosque. Con su característico frescor, se revela elegante, fino y sutil.  Se le asocia principalmente con postres a base de frutos rojos y con los tradicionales biscuits roses de Reims, y es perfecto durante toda la comida.

Descripción

El Mumm Rosé nació en 1957, originalmente con el nombre de Cordon Rosé y con una rosa del artista japonés Léonard Foujita como emblema. Hoy en día esta rosa sigue presente, en la chapa del corcho.

Manteniendo el legado, la Casa elabora un Brut Rosé que evoca el emblemático estilo de la casa, en frescura, equilibrio e intensidad del Cordon Rouge. El Maestro de Bodega selecciona del 12% a 14% de vinos tintos de los pueblos célebres por sus pinots, como Bouzy, Verzenay o Riceys en la Côte des Bar.

Una vez alcanzado el equilibrio mediante la adición de vinos de reserva, se obtiene el coupage final, dominado por el Pinot Noir y el Chardonnay y completado por el Pinot Meunier.

Posteriormente envejece durante tres años y medios en botella sobre rimas. Es un champagne fresco, equilibrado e intenso, con un sutil apunte de frutos rojos en su expresión aromática. 

NOTAS DE CATA

  • Color: Mumm Rosé presenta un seductor color rosa salmón con burbujas ligeras, pequeñas y constantes.
  • Aroma: Aromas de frutas del bosque como fresas silvestres y grosellas acompañados de suaves notas de cítricos.
  • Sabor: En boca es un vino fresco, suave y de mucha persistencia.

GRADO ALCOHOLICO: 12º

ZONA PRODUCCION: Reims (Francia).

COMPOSICIÓN: Pinot Noir, al 60%, La Pinot Meunier, al 18% Y La Chardonnay, al 22%

MARIDAJE: Ideal para aperitivo y para el almuerzo. También puede apreciarse con frutas rojas frescas. Pescados frescos a la plancha; vieiras simplemente salteadas o incluso langostinos a la plancha.

¿Cómo prepararlo? ¿Cómo servirlo? #Perfect Serve

Muy frío (7-9ºC) en copa alta de cristal fino (flauta).

Servido a 9º C, resulta un acompañamiento ideal para cocinas exóticas y especiadas.

Detalles del producto

99090

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