Capacidad: | 75 cl. |
D.Origen: | Francia |
Uva: | Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay |
Tipo: | Champagne |
Añejamiento: | |
Graduación: | 12% |
Servir: | 6ºC y 8ºC |
Bodegas: | Moet & Chandon |
COUPAGE
El coupage refleja la diversidad y complementariedad de las tres variedades de uva:
- intensidad de la Pinot Noir: 40% a 50%, del cual el 10% es tinto
- redondez de la Pinot Meunier: 30% a 40%, del cual el 10% es tinto
- elegancia de la Chardonnay: 10% a 20%
de los cuales, del 20% al 30% son vinos reserva elegidos para mejorar su intensidad, sutileza y constancia.
notas de cata
NOTAS DE CATA
COLOR RELUCIENTE
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rosa con toques ámbar
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bouquet vivo e intenso de frutos rojos (fresa silvestre, frambuesa, cereza)
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matiz floral de rosa
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ligero toque de pimienta
PALADAR EXPRESIVO QUE UNE INTENSIDAD Y SUAVIDAD
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intensidad jugosa y persistente de frutos del bosque (fresa, frambuesa, grosella)
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carnosidad y firmeza del melocotón
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frescura de una sutil nota de mentol
MARIDAJE
MOËT ROSÉ IMPÉRIAL COMBINA BIEN CON SABORES SENCILLOS, INTENSOS Y COLORIDOS:
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Carne roja, pato, ganso, caza
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Queso de cabra fresco, mozzarella, mascarpone
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Frutas rojas frescas
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Hierbas frescas y hierbas secas
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Aceitunas negras, aceite de oliva, cebolla roja
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Granos de pimienta rosa, pimienta de Sichuán,
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pimentón
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Colmenillas